Das brauchst Du für den Strammen Max als Toast:

• 4 Scheiben Sandwichtoast
• 4 Scheiben Schinken (nach belieben gekochter)
• 4 Scheiben Käse (Gouda oder Emmentaler)
• 4 Eier
• Etwas Butter
• Evtl. einige Gewürzgurken

Zubereitung:

Bestreiche die Sandwichscheiben dünn mit Butter und belege sie danach jeweils mit einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Gouda.

Die belegten Sandwiches kommen nun für 10-15 Minuten bei 150 Grad in den Backofen. In der Zwischenzeit kannst Du die Spiegeleier zuzubereiten. Sobald der Käse zerlaufen ist, kommen die Sandwiches aus dem Backofen und die Spiegeleier auf den Käse. Serviere den Strammen -Max-Toast nach Bedarf mit 3 Gewürzgurken. Diese passen hervorragend dazu.

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